able gourmande et hédoniste, Voleurs de sucre est un éloge du glucose et de ses dérivés. Eric, un gaspésien de 3 ans raconte l'évolution de sa dépendance au sucre et la collusion éternelle des êtres qui ne vivent que pour le plaisir. Baigné dans la douce lumière de l'enfance, le narrateur raconte comment il arrive à se procurer son doux poison. Le récit se veut un pied-de-nez aux forces policières, aux autorités médicales, aux légumes bouillis et autres contrariétés.