Level/Niveau : Easy/Facile Very productive dwarf yellow bean. Its taste is delicious and it does not pale in comparison with the Beurre de Rocquencourt bean. It is eaten young for its yellow and tender pods, or when ripe for its black seeds. It will ensure you a bountiful harvest over a long period of time. The more you pick, the more it will produce. This traditional variety comes to us from Sainte-Hélène de Kamouraska, in Bas-Saint-Laurent, where the family of Rollande Labrie (born in 1923) has always cultivated it. We are proud to make it accessible to the public and to ensure its safeguard.Originally, the butter bean comes from Algeria. It was introduced in France in the 1840s under the name Haricot d'Alger. Thereafter, the French developed several varieties of yellow beans with black seeds, including the famous Beurre de Rocquencourt, named after the city of the same name near Versailles. Haricot jaune nain très productif. Son goût est délicieux et il n'a pas à pâlir de la comparaison avec le haricot Beurre de Rocquencourt. On le consomme jeune pour ses gousses jaunes et tendres, ou à maturité pour ses graines noires. Il vous assurera une récolte abondante sur une longue période. Plus vous cueillez, plus il produira.Cette variété traditionnelle nous vient de Sainte-Hélène de Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, où la famille de Rollande Labrie (née en 1923) le cultive depuis toujours. Nous sommes fiers de le rendre accessible au public et d'en assurer la sauvegarde.À l'origine, le haricot Beurre proviendrait d'Algérie. C'est sous le nom de Haricot d'Alger qu'on note son introduction en France dans les années 1840. Par la suite, les Français développèrent plusieurs variétés de haricots jaunes à graines noires, dont le fameux Beurre de Rocquencourt, du nom de la ville homonyme près de Versailles.

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